Canapés de signatura

Anonim

Els entrepans i els canapés, tot i que saborosos, no són un menjar molt equilibrat i nutritiu per a un fill … Almenys una mare italiana ho diria.

A la Gran Bretanya, en canvi, pensen d’una altra manera: tant per atreure un petit fill poc atractiu, Mark Northeast, dissenyador web de 38 anys, de Littlehampton, ha pensat en convertir entrepans simples en simpàtics titelles.

Gaudeix del teu àpat i un plat net
El resultat és el que veieu en aquestes fotos: molt divertit i, segons l’autor imaginatiu, també molt eficaç: el seu fill, de fet, ja no va deixar ni una sola molla al seu plat.
Proveu-lo? Aquí teniu algunes receptes.

EL BRUCO
Aquesta tarta es basa en formes senzilles, però és divertida, ja que permet comptar els peus mentre els mengeu.
ingredients
2 llesques de pa
Omplint al gust
1 Cogombre
1 Tomàquet prou gran
1 raïm vermell
Crema de formatge
preparació
1. Prepareu un entrepà amb el pa sandvitx i el farcit que vulgueu. Com més gran és l’entrepà, més llarga és l’eruga.
2. Amb un tallador circular d’uns 4 centímetres de diàmetre, talleu tants trossos rodons de l’entrepà. Comenceu per una cantonada i talleu els cercles un al costat de l'altre per no fer malbé massa pa.
3. Talleu 4 llesques de cogombre de 5 mm de gruix i, al seu torn, talleu-les en 4 (com un pastís) per tenir 16 trossos de cogombre amb els quals fer les potes de l’eruga. Disposeu 8 peus a cada costat i, si cal, reduïu la mida amb un ganivet si semblen massa grans.
4. Talleu dues peces de cogombre, talleu el cogombre de llarg per tal de crear dues peces de la mida de dos llumins per utilitzar per a les antenes. Utilitzeu una forquilla de còctels per fer dos forats al tomàquet on col·locar les antenes de cogombre.
5. Amb el que queda del cogombre i un petit tallador circular, feu dos ulls i una boca en forma de mitja lluna per inserir-los al tomàquet, després fixeu-los amb una mica de formatge cremós. Per acabar els ulls, podeu afegir dos petits cercles fets amb la pell de raïm.
Consells i trucs
Les peces circulars de l’entrepà han de quedar de costat. Per facilitar aquest equilibri precari i evitar que caiguin, utilitzeu un farcit que els mantingui “enganxats”, com ara un formatge crema.
En lloc del cogombre per als peus i les antenes, per què no utilitzar una pastanaga o un api com a substitut una mica més robust?

OVELLES

Un dels canapès més senzills que fa un bon ús del pa integral
ingredients
2 llesques de pa integral
1 rodanxa de paella normal carré (farina blanca)
farcit
cogombre
preparació
1. Feu un entrepà / entrepà amb les dues llesques de pa integral i després talleu-lo amb un ganivet (o millor, amb un motlle de les proporcions adequades) en forma de rectangle, amb el costat curt arrodonit.
2. A partir de la llesca de pa blanc, talleu un tros en forma de núvol per a la part superior del cap i 2 semicercles petits per a les orelles.
3. Feu suaument 2 forats al nas. Utilitzeu dos petits talladors circulars o la tapa d’un bolígraf bic (ben rentat abans de l’ús). Després, amb un ganivet, talleu 2 trossos de pell de cogombre als forats del nas.
4. A partir d’una llesca de cogombre, feu dos ulls ovalats i guarniu-los amb 2 discs petits de pell de cogombre per a les pupil·les.
Consells i trucs
En lloc de pa per a cabells i orelles, podríeu utilitzar una llesca de formatge o una llesca tallada en la mateixa forma.
El cogombre també es pot substituir per pebre verd o raïm.

Article publicat l'1 de març de 2010 i adaptat.