Quin és el llibre de cuina més venut mai?

Anonim

Es tracta del Coobook de Betty Crocker, una col·lecció publicada per primera vegada el 1950, publicada pel porridge General Mills.

Ara en la seva onzena edició, el llibre continua sent un gran èxit, amb prop de 65 milions d’exemplars venuts a tot el món. Un resultat sensacional, sobretot perquè Betty és un cuiner imaginari, un personatge d’una campanya publicitària de la llavors Washburn-Crosby Company.

Riddle. La idea va néixer el 1921, quan el departament de publicitat de la companyia va publicar, en un diari, un enigma al qual van respondre més de 30.000 mestresses de casa fent preguntes sobre com utilitzar els cereals produïts. Així, la secretària Florence Lindeberg es va plantejar la idea de crear un personatge femení fictici que respongués a tots els lectors en nom de l’empresa.

Després de tres anys de correspondència, Betty es va convertir en una autèntica estrella, adquirint també una "veu" en un programa de ràdio de 1924, i fins i tot una cara, el 1927, que després va canviar amb el pas del temps.

Podeu trobar més de 250 curiositats, informació i respostes sobre aliments i nutrició sobre el nou número de Focus Questions & Answers, de les quals s’extreu aquest article: a continuació, la vista prèvia.