Es formava la granja vertical Ikea

Anonim

Des del mobiliari de cuina fins al menjar del futur: Space10, el laboratori Ikea dedicat a la innovació, treballa en un prototip de mini hortalisses per cultivar amanides, herbes i altres verdures de forma ràpida i sense residus.

Mandonguilles del futur segons Ikea

Menys residus. El projecte s’anomena Lokal i utilitza la tècnica de cultiu hidropònic (és a dir, sense l’ús del sòl, substituït per un còctel de nutrients dissolts a l’aigua) per cultivar hortalisses en carretilles apilades una sobre l’altra. Aquest sistema, juntament amb una il·luminació especial LED d’impacte baix d’energia, permetrà, segons els dissenyadors, conrear hortalisses tres vegades més ràpid que un hort tradicional i amb un 90% menys d’aigua.

Image Safates apilables en un espai compacte. | space10.io

Feu-me veure com és l’enciam. L’objectiu és transferir els beneficis ja provats de les granges verticals a la llar, en un espai reduït. Tot amb un toc tecnològic: l’equip Space10 està comprovant de fet la possibilitat d’inserir sensors a les safates de cultiu, per permetre als "agricultors 3.0" controlar el creixement de verdures amb el telèfon intel·ligent, a través de l’aplicació Google Home. Un altre projecte és utilitzar l'aprenentatge de màquines per analitzar les dades proporcionades pels jardiners de Lokal i optimitzar els cultius.

Els propers passos. Segons Michael La Cour, director general d’Ikea Food Services, el projecte encara es troba en una fase preliminar i no és segur que aviat arribi a la venda al detall (ni que arribi a res). Però si es passés, seria un primer pas per fer la producció i el consum a zero (o gairebé) impacte, una mica menys nínxol.