La Itàlia del vi és cada vegada més líder al Canadà

Anonim

El 22 d'octubre, va començar "Una degustació de vins d'Itàlia", la mostra de vins italiana reservada exclusivament al comerç i organitzada per ICE Canada. Ara en la seva 23a edició, la gira s’aturarà com cada any a Vancouver, Calgary, Toronto i finalitzarà a Mont-real.

Amb els anys, la iniciativa s’ha convertit en la cita comercial de referència per al comerç canadenc i avui representa l’esdeveniment més esperat i acreditat dedicat al vi italià al Canadà. 100 productors italians participaran a la caminada al voltant de tastos i estableixeran contactes amb més de 3.500 operadors, inclosos agents del vi, representants de monopolis, Ho.Re.Ca., periodistes especialitzats, líders d’opinió, amants del vi i altres interlocutors especialitzats que participaran en nombroses a les quatre ciutats.

A Montreal, també es prestarà una atenció especial a la formació dels joves sommeliers canadencs. S’organitzarà una sessió formativa per a joves estudiants de les cinc escoles de sommelier més importants del Quebec. L’ICE atorgarà un premi al millor sommelier entre els acabats del curs de sommellerie de l’escola més important del Quebec. Amb aquesta edició del 2018, a les etapes de l’oest del Canadà, començaran per primera vegada algunes iniciatives de suport a l’esdeveniment principal.

A Vancouver, el seminari Taste of Tuscany per a consultors de productes de monopoli i mitjans de vi, mentre que a Calgary hi haurà l’atorgament de la millor carta de vins de restaurants italians en col·laboració amb la principal revista del sector. En col·laboració amb Vinitaly, els cursos de formació a les zones on el vi és menys conegut amb parades a Ottawa, Halifax, St. Johns. El vi italià al mercat canadenc està en ple estat de salut. Les dades parlen per si soles: el valor de les importacions dels darrers deu anys ha passat exponencialment de 301 milions a 515 milions, un augment del 71%. Itàlia és el primer exportador de vi a Canadà en termes de litres, amb 80 milions de litres subministrats el 2017, un augment del 9% respecte al 2016 (73, 4 milions de litres). En termes de vendes, el vi italià ha superat el milió de dòlars canadencs: al voltant d’1 / 7 de les vendes totals de vi al Canadà.

El sector vitivinícola és un pilar fonamental del Made in Italy al Canadà. Els tipus de vins i els territoris continuen dominats per la presència d’importants regions com Toscana, Vèneto, però és important subratllar l’aparició de les regions del sud (Puglia, Campània, Sicília) que per la relació qualitat / preu són competitives. Canadà és un país amb un consum elevat de begudes alcohòliques i, en particular, ha crescut significativament, sobretot a les províncies més poblades, com Ontario i Quebec.

Segons dades publicades per Statistics Canada, els canadencs van gastar uns 7.000 milions de dòlars en compres de vi durant els últims dos anys. L’interès dels baby boomers i els mil·lenaris pels productes vitivinícoles, així com la major varietat i qualitat dels vins al mercat, són tots els factors que expliquen l’interès creixent dels consumidors canadencs pel vi, també des d’un punt de vista qualitatiu, dins de la gamma de productes sol·licitats.

"Som el punt de referència al Canadà per al vi italià i ens complau que la qualitat del nostre treball reflecteixi la nostra posició en el mercat local", afirma Matteo Picariello, director de l'ICE Canada, "ICE manté sòlides relacions de col·laboració amb els diversos monopolis provincials., amb la qual organitza regularment iniciatives per promocionar el producte italià a un gran nivell de venda al detall.

El coneixement del territori italià és un altre dels compromisos sobre els quals pretén l’ICE, mitjançant una sèrie d’esdeveniments durant l’any, com ara seminaris, viatges de descoberta d’operadors privats i funcionaris de monopoli, fent efectivament la feina de les nostres oficines al Canadà gairebé diàriament. per a aquest sector. Les xifres dels primers 8 mesos del 2018 ", continua Picariello, " indiquen una desacceleració en el pas dels nostres vins: els primers 8 mesos del 2017, Itàlia va exportar 53 milions de litres de vi; en el mateix període del 2018, 51 milions de litres (-3, 4%), les xifres en valor indiquen un creixement del 6, 5%.

Tot i que es tracti d’una base de dades provisional que es podria considerar que s’assenta, pel recent fort creixement dels nostres productes en comparació sobretot amb les quotes de mercat dels vins francesos o amb l’auge recent de les nostres bombolles ”, conclou Picariello, “ és un fet que supervisarem detingudament i parcialment el focus de suport de la ITA d’iniciatives destinades principalment a afavorir l’entrada de nous productes / productors a accions també de suport a consums i campanyes socials i publicitàries ".